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茶葉的種類有哪些,什么是茶葉

你準備好了解茶的一切嗎?

宜興茶壺
無論您是新手還是茶葉專家,您都應該了解一些有關茶的有趣事實。

這種獨特的飲料是世界上消費量第二大的飲料,幾個世紀以來一直令我們高興。

因此,我們希望為您提供一個茶愛好者,一個誘人的空間,您可以滿足您對茶瑣事的好奇心。

坐下來,放松一下,讓我們引導您了解一些有關茶的有趣事實。

什么是茶?它從何而來?

什么是茶?
你可以喝熱或冷,保持簡單或與牛奶或其他東西混合,但……

什么是茶,真的嗎?

這種特殊的飲料在烘干和加工茶樹(Camellia sinensis)的葉子或芽后會進入你的杯子。

它為您帶來許多健康益處,因為大量的抗氧化劑可以使您的身心恢復活力。

所有的茶都來自茶樹(Camellia Sinensis)。一種起源于亞洲的常綠灌木,如今在熱帶和亞熱帶地區種植。它最高可達30英尺。

最初的植物有常綠的葉子,后來變成深綠色,粗糙和光滑。

茶的起源

每次喝一杯茶,你都會參與一段歷史,在這部分關于茶的事實中,我們看一下茶的開頭。

龍井葉
據說,在公元前2737年,神農皇帝偶然發現了茶,當時有幾片茶葉落入他的開水壺里。

然而,只有在明朝(1368-1644)才開始在茶壺中喝茶葉的習慣變得流行。

在我們看看中國,日本和印度的茶葉起源時,可以了解更多關于這個和其他故事的信息。

加工茶

為了讓您享受精致的飲料,茶樹的葉子和花蕾必須經歷一些變形。這是每種茶與其他茶的區別。

香氣,風味和顏色由每種茶經過的加工方法決定。

龍井葉
這些方法包括:揀貨; 枯萎; 軋制; 氧化和干燥。

在關于茶的事實的這一部分,我們將深入研究加工茶的藝術,并了解該過程中的每一步如何影響茶的結果。

茶的種類

茶的種類
主要有四種茶,它們都來自茶樹茶樹 – 綠茶,紅茶,白茶和烏龍茶。

其他類型也存在,但更難以生產和來。

它們的性質和風味根據茶葉的加工方法而不同。

關于茶的最有趣的事實之一是所有其他茶,草藥茶,不被認為是真正的茶,因為它們不是來自茶廠。

草藥茶
應該稱之為這些輸注或藥物,是由其他偉大的植物制成的。

Tisanes由新鮮或干燥的葉子,花,草,樹皮,根,種子或水果制成,為您提供廣泛的好處。

它們是許多健康問題的健康解決方案。

看看我們的茶類和草藥茶類型,并在每個有趣的世界中閱讀更多關于茶的事實

茶的健康益處

喝茶非常健康。

這是關于茶的最佳事實之一,讓你記住。

您可能知道,它富含抗氧化劑,即兒茶素和黃酮類化合物,可降低患病,中風,糖尿病,癌癥,蛀牙,延緩衰老過程等風險!

茶的好處可能看起來無窮無盡,特別是如果你加入草藥茶。

茶中的咖啡因

啊,咖啡因!它為您提供白天所需的推動力。如果沒有那些額外的能量沖動,我們中的一些人根本無法生存。

這是關于茶的最重要的事實之一,可能決定你喝多少茶。

你的一杯茶含有多少咖啡因?

茶中的咖啡因
那么,你猜測它通常比一杯咖啡含有的要少,這是正確的。

來吧,找出影響茶葉中咖啡因含量的因素,或者您最喜歡的茶葉含量。

此外,了解為什么茶中的咖啡因比咖啡中的咖啡因更健康,以及如何減少茶中咖啡因的攝入量。

關于茶的一個被遺忘的事實是,一些草藥茶實際上含有咖啡因,如瓜拉那茶和巴拉圭茶。

其他可以作為咖啡替代品只是為了它們的味道,沒有任何咖啡因(例如,大麥茶)。

鐵吸收 – 故事是什么?

與喝茶有關的健康問題是它如何影響血液中的鐵含量。

那么,茶如何影響你的鐵吸收?

不幸的是,茶中的單寧雖然對你有益,但實際上可能會阻止你的身體進入你吃的食物里面的鐵。可是等等!如果你每天喝超過1.5升(0.4加侖)的茶,這種情況才會發生。

如果你是健康的,不要患有缺鐵癥,飲食均衡; 喝那么多茶不應該對你造成問題。否則,這是關于茶的事實之一。

但是,您可以在每餐后等待40分鐘,然后倒入一杯茶。讓您的身體在食物中發揮作用,為您提供所需的健康營養和鐵。

這是醫生建議孕婦減少攝入茶葉的原因之一。因此,如果您期待,請確保您的寶寶獲得所需的所有鐵。

這里有一些提示,以防你缺鐵:吃紅肉,蔬菜(特別是菠菜)和魚!并喝蕁麻茶!

完美杯 – 茶包裝

茶包
茶以多種形式出現在你面前。

從古老的活頁形式,壓縮茶磚到更現代的罐裝或速溶茶。

茶包可以追溯到20年初次世紀,今天他們是最便捷的方式為您沖泡的茶之一。

因此,無論您的茶包是普通的長方形還是最新的金字塔形狀,它們都是您在辦公室,旅行時或僅僅在您缺乏時間時快速享用一杯茶的絕佳方式。

茶也可以作為罐裝飲料,即飲,也可以在自動售貨機中找到。這是夏季炎熱的絕佳解決方案。

在機場或辦公室自助餐廳,您可能會遇到即時茶葉版本。這是您在冬天特別寒冷的時候抵達辦公室時最喜歡的第一種飲料,只需要快速預熱。

味道種類不多,這種茶中的糖量不會特別健康,但至少它是溫暖的。

哪個最好?

茶包
在充分體驗茶葉方面,絕對應該選擇散葉茶。

值得獲得全葉茶,然后享受釀造茶的整個過程。

Rarer和更多獨特的品種和混合物僅以此形式提供。你的茶的味道肯定會受益于這種選擇。

花一點時間喝茶,看葉子展開,香味充滿你的感官。

雖然茶袋現在有許多不同的口味,但它們含有碎片和破碎的葉子。這是一次完全不同的體驗。

儲存茶

茶葉儲存
無論您選擇以散葉還是茶包形式品嘗茶葉,都要妥善保存茶葉。

選擇合適的茶葉容器,了解你需要做些什么來防止茶葉變質。

閱讀有關茶葉儲存的信息,了解哪些因素會破壞您的茶葉。

蜂蜜或糖?

盡管你應該總是嘗試品嘗不加糖的茶,但有時候在茶中添加甜味是完全沒問題的。

但哪個更好,糖還是蜂蜜?

答案是:親愛的!

如果您想了解原因并了解蜂蜜的許多健康益處以及為什么它能成為您茶的完美補充,請繼續深入了解關于茶的事實部分。

您想喝點牛奶?

不是所有的茶都要求牛奶,它肯定會改變你的茶的味道。

你應該或不應該在你的茶中添加牛奶?

如果您正在嘗試新的純茶,請不要添加牛奶。茶品嘗體驗的一部分是飲用它。沒有牛奶,沒有甜味劑,只有茶。這是獲得每種茶的第一印象的最佳方式。稍后,如果它適合您,您可以添加牛奶。

例外的是一些需要牛奶的茶混合物。Chai不會是沒有牛奶的柴。

看看這個柴茶食譜!

這里有一個重要的提示:如果你給茶添加牛奶,它會為你提供一系列的維生素和礦物質,錳和鉀,這將是骨骼生長和神經元和大腦功能的絕佳選擇。牢記這一點!

水壺還是微波爐?

現在關于開水…在關于茶的這一部分事實中,我們將解釋為什么水壺是首選。

無論您使用電茶壺,無繩水壺還是其他任何您喜歡的水壺,總是比在微波爐中煮水更好。

使用水壺時,您可以輕松控制和調節水溫,這在制備精致茶時非常重要。當它達到你想要的沸點時,你可以聽到并看到它。使用微波幾乎不可能做到這一點。

了解更多關于電茶壺的信息,以及為什么它們可以成為您茶藝體驗的絕佳投資。

但是,如果您可以選擇使用微波爐,無論是在家中還是在辦公室,請確保在為茶葉加熱水時了解一些基本的微波爐安全提示。

完美的水溫完全取決于您正在釀造的茶的類型,因此請務必閱讀有關您即將飲用的茶的信息。如果水太熱,可能會破壞茶的味道或好處。

準備茶是為了享受它的氣味,觀察葉子在水中跳舞,釋放所有令人驚奇的好處,讓你喝。這是一種樂趣,我們相信你,一個茶愛好者,更喜歡品嘗每一步,直到它進入你的杯子!

你會在世界的哪個地方找到茶?

關于茶葉的事實部分不完整,有一些統計數據。那就讓我們開始吧!

根據糧食及農業組織的統計,2011年,頂級茶葉生產國(按產量計算)是:

中國

印度

肯尼亞

斯里蘭卡

火雞

主要出口國(按出口茶葉數量)為:

中國

印度

斯里蘭卡

肯尼亞

越南

您是否知道歐洲為數不多的生產茶葉的地方之一是葡萄牙的亞速爾群島?這是關于最接近我們心靈的茶的事實之一!

分級茶

茶可以分為幾種類型,但也可以根據茶葉的質量進行分級。

分級既由葉子的大小和茶葉生產方法決定。

有五個主要的茶葉等級和兩個額外的資格特征。

茶等級包括:灰塵,扇形,破碎的橙色白毫,橙色白毫和開花橙色白毫。其他特征是Golden和Tippy。

橙色白毫和絢麗的橙色白毫是指最優質的茶葉,即全葉茶。質量最差的等級是塵埃,它由小顆粒的茶葉和茶塵組成。

什么是紅茶?

紅茶
它是一種真正的茶,它來自茶葉植物還是涼茶?

嗯,它有所不同。

你會發現不是一種,而是三種不同類型的茶被稱為紅茶。

首先,有涼茶,路易波士,由于其顏色,人們有時稱之為紅茶或紅灌木茶。它通常以這個名稱出售。

在中國,茶的種類分類與西方不同。我們認為紅茶在中國被歸類為紅茶。

在西方,被稱為黑茶或后發酵茶(參見普洱茶),在中國你會發現它屬于紅茶的分類。

有時,后發酵茶在西方被錯誤地稱為紅茶,但這并不是真的正確。

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